You Are Here: Home » Ev Yapımı Yemekler » Ev Yapımı Salça

Ev Yapımı Salça



Evde salça yapmak artık mümkün bizim sizlere sunacağımız salça tarifi sayesinde artık kendi salçalarınızı güvenli bir şekilde evinizin ortamında kendiniz yapabileceksiniz hem içiniz rahat edecek hem de sağlıklı ev salçası üretmiş olacaksınız. İşte ev yapımı salça tarifimiz. ev yapımı salça

Ev yapımı salça malzemeleri  (Bu malzemelerle aşağı yukarı 1 kg salça elde edilir.)

turkstationlodge.com

10 kg etli iri domates – bir miktar tuz ve biraz zeytinyağı

Yapılışı

Etli iri domatesleri 2-3 kez güzelce yıkayınız daha sonra domatesleri iri iri 3 veya 4 parçaya bölünüp bir kabın içine koyunuz. Bu şekilde kabın içerisinde domatesler 3-4 gün bekletilir suyunu saldıkça suları dikkatli bir şekilde dökülür bu süre içerisinde domateslerin üzerinde beyazlaşama görülebilir bu çok önemli değildir ara sıra karıştırırsak bu sorun ortadan kalkar.3-4 gün bu şekilde karıştırdığımız ve suyunu süzdüğümüz domatesleri robottan geçiriniz ve ardından tel süzgeçten geçirerek kabuklarından ve çekirdeklerinden ayırmış oluruz. Süzgeçten geçirdiğimiz domatesleri bez bir torbanın içerisine koyalım 1-2 gün gölge ve yüksek bir yere asarak suyunun süzülmesini sağlayınız. Daha sonra bez torbadan domatesleri bir tepsiye boşaltınız bol güneş gören bir yere koyarak 1-2 gün ara sıra karıştırmak sureti ile tuzunu da ilave ederek bekletilir. Kıvamına gelen salçamız 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılarak birer kavanoz birer kavanoz doldurulup serin bir yerde saklanır.

Afiyet olsun.

Incoming search terms:

  • salça yapımı
  • salça
  • domates salçası nasıl yapılır
  • domates salçası yapımı
  • ev yapımı salça
  • ev yapımı salça tarifi
  • evde domates salçası yapımı
  • domates salçası
  • salça nasıl yapılır
  • domates salçası tarifi


About The Author

Number of Entries : 11

Leave a Comment

Security Code:

© 2011 Powered By Wordpress, Goodnews Theme By Momizat Team

Scroll to top